Conserva sempre i chicchi di caffè o le capsule di caffè nella loro confezione originale. Assicurati che le confezioni siano sempre richiuse correttamente dopo l'apertura. Puoi utilizzare una molletta in legno beanarella o clips in plastica.
Puoi anche conservare le confezioni in un barattolo di ceramica neutrale e sigillabile ermeticamente. Sia i chicchi che le capsule di caffè devono essere conservati al fresco e non alla luce diretta. Le temperature ottimali sono circa 15-18 gradi Celsius.
Sebbene sia spesso sconsigliato di conservare il caffè in frigorifero a causa di odori estranei e del rischio di muffa dovuta all'umidità, abbiamo avuto buoni risultati nei nostri test se il caffè viene conservato come descritto sopra. Se sei via per 1-2 settimane, puoi tranquillamente conservare il caffè in frigorifero. Per i chicchi di caffè, il congelatore sarebbe l'opzione migliore. Non mettere mai le capsule di caffè nel congelatore.
Se desideri conservare i chicchi di caffè nel congelatore, assicurati assolutamente che i chicchi si scongelo dopo averli rimossi, altrimenti rischi di danneggiare il mulino della tua macchina da caffè.
Non conservare mai le confezioni di caffè aperte, poiché gli aromi evaporano rapidamente. Il caffè non deve mai essere conservato a temperature troppo elevate o esposto ai raggi solari.
Non trasferire mai i chicchi di caffè o le capsule in altri contenitori. Nel tempo, gli oli di caffè si depositano, il che potrebbe far assumere al caffè un sapore rancido.
Per mantenere una qualità ottimale del caffè, il meglio è avere sempre caffè fresco. Non importa come conservi il caffè, nulla batte un prodotto fresco e un consumo tempestivo. Ecco perché potrebbe avere più senso acquistare confezioni più piccole con meno contenuto.
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