Hario Buono Bollitore V60 Drip Kettle 120 - per qualsiasi fornello - acciaio inossidabile - nero opaco - grande

Hario Buono Bollitore V60 Drip Kettle 120

Il bollitore Hario Buono V60 Drip Kettle 120 è ideale per ottenere un'infusione precisa e controllata quando si prepara il caffè filtro a mano. Il collo curvo facilita l'infusione uniforme senza "crateri" in mezzo ai fondi di caffè e permette al caffè di sviluppare il suo massimo aroma. Il bollitore è molto equilibrato nella mano grazie al suo design leggero. In combinazione con i portafiltro per caffè Hario V60 e altri accessori della gamma Hario V60, la preparazione del caffè diventa un'esperienza speciale che viene premiata con un gusto speciale del caffè.

 

Bollitore per qualsiasi fornello

Il bollitore è adatto a cucine elettriche, in ceramica, a induzione e a gas.

 

Far bollire l'acqua con l'Hario Buono e preparare il caffè

• Il bollitore ha una capacità piena di 1,2 litri, la capacità effettiva utilizzata dovrebbe essere di 0,8 litri di acqua.
• Si dovrebbero usare circa 6 g di caffè macinato per 100 ml di acqua.
• La temperatura dell'acqua durante l'infusione dovrebbe essere compresa tra 91° e 95°C.
• Per un buon risultato, inumidire completamente i fondi di caffè con una piccola quantità d'acqua e poi lasciarli gonfiare per circa 30 secondi.
• Poi, partendo dal centro e muovendosi verso l'esterno in cerchi concentrici, versare lentamente e uniformemente l'acqua di cottura.
• Il tempo di erogazione per 300 ml di caffè dovrebbe essere di circa 90-120 secondi e il tempo totale di erogazione del caffè dovrebbe essere di circa 150 secondi.
• Il tempo di erogazione per 600 ml di caffè dovrebbe essere di circa 120-130 secondi e il tempo totale di erogazione del caffè dovrebbe essere di circa 150-180 secondi.
• Se i tempi sono molto diversi, il tempo di infusione e/o il tempo totale di lavorazione può essere regolato cambiando il grado di macinatura del caffè.

 

Consigli di preparazione per adattare il gusto alle preferenze personali

• Se senti il caffè troppo acido, aumenta un po' la temperatura dell'acqua di infusione.
• Se senti il caffè troppo amaro, riduci un po' la temperatura dell'acqua di infusione.
• Se senti il caffè troppo debole, aumenta la quantità di caffè o prolunga il tempo di infusione.
• Se senti il caffè troppo forte, riduci la quantità di caffè.

Naturalmente, la preparazione del caffè è sempre una questione di gusto e fortunatamente, la preparazione del caffè filtro con il filtro per caffè V60 è molto indulgente. Di conseguenza, i consigli per la preparazione devono essere intesi come un suggerimento per sperimentare le temperature dell'acqua, le macinature e i tempi di preparazione.