Caffè Premium

Tutti i nostri chicchi sono tostati in un piccolo tostatore con solo 20 kg di capacità. Questo rappresenta ancora un vero artigianato e garantisce una tostatura accurata e uniforme.

Tostiamo esclusivamente con 100% biogas, il che ci permette di risparmiare oltre il 50% di CO2 rispetto alla tostatura tradizionale.

I nostri chicchi di caffè sono esclusivamente biologici. Questo non solo risparmia oltre il 50% di CO2 rispetto alla coltivazione convenzionale di caffè, ma è anche molto meglio per la tua salute, poiché non vengono utilizzati pesticidi chimici.

Solo chicchi di caffè pregiati vengono utilizzati, tostati in torrefattori a tamburo tradizionali attraverso un processo di tostatura a lungo termine a temperature controllate.

Le temperature di tostatura sono al di sotto dei 240°C e il tempo di tostatura varia tra i 12 e i 20 minuti. Grazie al processo di tostatura a lungo termine, non si producono amarezze indesiderate durante la tostatura dei chicchi di caffè. Di conseguenza, tutti i nostri caffè sono a bassa acidità e delicati sullo stomaco.

Il nostro obiettivo è produrre il migliore caffè in capsule e come chicchi di caffè.