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Tous nos grains de café sont toujours torréfiés très frais et livrés rapidement. Nos grains de café sont torréfiés selon la méthode traditionnelle de torréfaction au tambour à basse température. Cela signifie qu'aucune substance amère indésirable n'est produite. Tous nos cafés sont 100% équitables et 100% biologiques. 100% de nos grains de café sont torréfiés au biogaz au lieu du gaz naturel. Cela permet d'économiser de grandes quantités de CO2. Nous sommes la seule entreprise en Suisse à mettre en œuvre ce processus durable.
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